エブリサイトで作成したページや入力フォームにおいて、接続しているkintoneなど外部サービスのレコードの情報や、エブリサイトのページに入力した情報は、原則的に弊社のサービス上には保存されません。
ただし、
書き込み時の遅延等のため、短時間（数分〜数十分程度）サーバーにデータが滞留することはあり得ます。
サイトを作成したユーザーが、自分の意志でサーバーにデータを保存するように設定したものは、保存されます。
自分の意志で保存する、とは以下のようなケースを指します。
ページ内処理で、kintoneからデータを取得してくる「やること」（例：やること「クエリで条件を指定して kintone からレコードを取得する」、やること「kintone添付ファイルを取得する」）を使用し、キャッシュを有効にした場合（パラメータ「キャッシュが無効になる日時」に値を入れた場合）
やること「カウンターのカウント値を増減する」にkintone から取得した値を使用した場合
やること「kintone にレコードを追加する」使用時に、パラメータ「ゆっくり反映させる」を使用した場合
ページ生成時処理で、kintoneからデータを取得してくる「やること」（例：やること「クエリで条件を指定して kintone からレコードを取得する」）を使用して、kintone から取得したデータを使用してページ生成する場合（アイテム内に表示する、URL の文字列の一部に使用するなど）